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| martes, 7 de julio de 2026 |
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Messi descubrió las medialunas
Un emprendedor argentino logró que la familia del astro visite su panadería en Fort
Agustín Alberti nunca imaginó que su panadería en Miami se convertiría en un lugar frecuentado por una de las figuras más importantes del fútbol mundial. El ingeniero industrial nacido en La Plata viajó a Estados Unidos para especializarse en su carrera, pero hace años decidió emprender en el rubro gastronómico. Así nació La Mantequería en Florida, un negocio que replica la calidad y el sabor de las facturas argentinas a miles de kilómetros de Buenos Aires.
Alberti ya contaba con experiencia en ciudades como Boston y Utah antes de instalarse en el Este del país norteamericano. Su primer local se abrió en Doral, pero tenía una obsesión clara: mantener la esencia del producto original. Los mismos ingredientes, la misma forma de elaboración y ese gusto netamente porteño que tanto extrañaba. "Buscaba satisfacer mi necesidad personal de tener productos como los que dejé en Argentina y, al mismo tiempo, desarrollar un negocio viable", explicó.
La expansión llegó cuando decidió abrir un segundo local en Fort Lauderdale. Fue casi por casualidad que se enteró de un dato crucial: Lionel Messi vivía a apenas dos o tres minutos de la nueva tienda. Los anteriores dueños del inmueble, una pareja de colombianos, fueron quienes le revelaron esta información. Pero la ruta hacia la puerta del ídolo rosarino comenzó tiempo antes, a través de otros futbolistas del Inter Miami.
Antonio Avilés, Facundo Farías, Chelo Weigandt y Federico Redondo fueron los primeros en probar las medialunas y los productos de La Mantequería. Ellos pedían que les enviaran a domicilio, generando un boca a boca que eventualmente llegó a oídos de Messi. El 23 de agosto del año pasado fue la fecha que cambió la historia: Antonela Roccuzzo llegó con sus tres hijos, Thiago, Mateo y Ciro, a comprar facturas. Luego vinieron otras visitas, hasta que un domingo al mediodía, mientras se jugaba el clásico entre Central y Newell's en Argentina, Leo mismo apareció en la tienda.
"Fue un poco una revolución todo esto", comentó Alberti con la satisfacción de quien cumplió un sueño. Para él y su equipo, haber conquistado al capitán de la selección nacional representa el máximo reconocimiento a su trabajo. La delegación argentina también probó las medialunas durante su estadía en Miami en los preparativos para enfrentar a Egipto en el Mundial 2026. Desde entonces, La Mantequería se convirtió en un referente de la gastronomía argentina en el sur de Florida, demostrando que la calidad y la dedicación trascienden fronteras.
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